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包下墾丁飯店 月老餐廳打造實驗廚房 更新日期:2011/04/25 11:35 今年景氣好，各大企業不僅擴大徵才，在員工培育上也更加用心，連鎖速食餐廳業者從去年開始了「美學饗宴計畫」，青春痘，今年更大手筆包下墾丁的五星級飯店，打造4個場館，讓員工來痘疤三天兩夜的訓練營。 穿上黃色制服，速食餐廳的員工們正在練習用最快的速度、最好的服務幫客人點餐，但這裡可不是真禮品正的餐廳，而是業者為了訓練員工，在五星級飯店打造出的模擬餐廳，連廚房的薯條區及生產區都有，透過團隊比賽提升技巧和流白蟻程，讓員工們在遊戲中學習。 速食餐廳總裁 李明元：「有四千多位我們工作的同仁都到這邊來，接受我們未來三年能夠提供我們台灣消費者怎麼樣的一個非常有效率、非常有訓練速房貸度的服務。」包下五星級飯店比擬世博打造出四個場館，月老品牌夢想館更融入3D魔幻效果，以展覽形式表達出速食餐廳，27年來的品牌魅力，美學未來館則是將未來餐廳的風格實際呈現，價值成長館更是安排了刺激的團隊體驗活動。 連總裁都親自從7層樓高的廣場滑降，與700位員工一起參與橫渡小島的競賽，速食人才訓練營的晚會，還讓愛唱歌員工一圓明星夢，發揮自我價值，可見成功品牌除了行銷創意，積極培訓創造員工向心力也是持續經營的必要條件。
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